Tres variedades. Una sola tierra. Cosechamos en su punto óptimo para mayoristas, fruterías y canal Horeca de toda España.
No vendemos mango. Cultivamos paciencia. Cada pieza madura en el árbol, sin atajos, hasta concentrar el aroma que sólo da el microclima subtropical de Málaga.
Trabajamos con tres variedades cuidadosamente seleccionadas por su comportamiento en árbol, calendario complementario y respuesta del canal profesional.
La variedad por excelencia de la comarca. Sabor suave y dulce, con su característica piel violácea que pasa al rojo intenso en madurez. Pulpa amarillo intenso, sin fibra, aromática y jugosa. La más demandada por fruterías especializadas y canal gourmet.
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Una de las variedades más grandes que cultivamos. Piel verde incluso en madurez, sabor tropical muy intenso y carne sin hebras. Su cosecha tardía permite alargar la campaña hasta noviembre, ofreciendo continuidad al canal.
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Piel amarilla dorada, tamaño compacto y pulpa cremosa sin fibras de sabor muy dulce e intenso. Muy valorado en restauración y hostelería por su presentación impecable y la facilidad de manejo en cocina.
Solicitar esta variedadMaduración natural en árbol y radiación mediterránea sostenida dan como resultado un perfil nutricional difícil de igualar en fruta importada.
de la cantidad diaria recomendada en una sola pieza de 200 g. Un mango al día cubre tus necesidades antioxidantes.
por 100 g
hidratación natural
Sin intermediarios. De la finca a tu plataforma logística, a tu frutería o a tu cocina, con el calendario y calibre que necesitas.
Lotes grandes, contrato AICA, trazabilidad por lote y cadena de frío garantizada en toda España.
Cosecha bajo pedido, etiquetado de origen Axarquía, frescura máxima en cada envío.
Maduración homogénea, albaranes detallados y variedades selectas para alta restauración.